幸平餐馆内,因为社会阅历较浅的缘故,仓濑真由美表现的忧心忡忡,刚刚她是真的被吓到了,中百舌鸟绢手中折扇轻摇,便有五六个,身着炸鸡店工装的壮硕男子,将他们围了起来,要不是大庭广众之下,估计他们都没法离开,最后,他们一行人,几乎是被对方给“赶出来”的。
反观创真,跟个没事人一样,依旧那副轻松的模样,他之所以会这样,那全是因为他有“底气”啊,跟真一在一起,他就没有吃过亏。
“好的,不管怎么说,总之,还是要先做出能够与之相媲美的炸鸡块来。”幸平创真在品尝到了“百舌鸟炸鸡”后,他的胜负欲也被成功的勾了起来,摩拳擦掌,表现的跃跃欲试。
富田友哉也适时的出声附和道:“既然是为了整个堇花大道商店街,那么食材准备的工作就交给我好了。”
“喂,我说,你知道人家的配方吗?你要怎么准备?”水户郁魅也算是看懂了,这群人就是在“利用”幸平创真,便语气不善的出言讥讽两句。
这个时候,富田友哉市侩的一面,就展现出来了,只见他搓着手:“创真小哥和你们不是尝过了嘛,而且炸鸡的配料也没有那么复杂,我先去准备,至于还差什么,到时候再去采买,总之,不能让创真小哥吃亏不是吗?”
“哼,这还差不多。”水户郁魅闻言,抱着手白了对方一眼说道。
要不说,商店街的店主,会把他选为“商户共进会会长”呢,果然是没有选错,够怂、够滑、脸皮够厚!
很快,幸平创真便列出一份采买清单,交给富田友哉,叮嘱道:“这些食材,商店街附近的店铺都能采买到,但是请尽可能的多准备一些,毕竟这是在尝试。”
富田友哉应声而出,可是首到他前去准备食材,林真一都没有发表过意见,好像在思考着什么。
“创真,我感觉没必要,非要用炸鸡和对方‘一较高下’吧?同样是肉类的话,我们的选择也很多啊,比如像是猪肉、牛肉甚至是鹿肉……”水户郁魅提议道。
作为“肉料理大师”,之前在炸鸡店水户郁魅的表现,同样让幸平创真的印象十分深刻,毕竟那种浅尝一口,就能断定出肉的种类,他还做不到,看来这次请对方来帮忙,果然是个明智的选择。
所以,当听到对方的提议后,幸平创真还是有认真考虑的,在他看来,对方炸鸡的水平,确实己经是非常高超了,换一个“赛道”说不定还有“意外惊喜”。
“那么,你有什么好的建议吗?”幸平创真思索片刻后,出言问道。
水户郁魅忽然露出一副,让林真一有些似曾相识的笑,然后表情得意的说:“用A5和牛肉怎么样?单论食材的优越性,还有这满满的噱头,绝对是稳压‘百舌鸟炸鸡’一头的。”
幸平创真闻言,则是一脸认真的问道:“那么价格方面,是如何算的呢?”
两人属于是,一个敢说,一个敢问,林真一拍了拍自己的额头,果然,又是“旧疾复发”了。
水户郁魅则是变戏法般的,取出一个计算器,快速的按着,然后看了一眼林真一说道:“看在同学的面子上,就给你水户集团的最低批发价好了,没办法,谁让你们请我来帮忙呢?”
幸平创真还在心中暗喜,庆幸自己的“先见之明”,这样一来的话,事情就简单多了。
“好了,算出来了,100克牛肉仅需3500霓虹币,怎么样?很划算吧?”水户郁魅将计算器展现给大家,满脸笑容的说,看那样子还在等大家夸一下她呢。
“不怎么样!”还没等幸平创真表态,林真一先坐不住了,这都是什么“卧龙凤雏”才能想出来的“妙计”啊?
水户郁魅明显心有不甘,继续补充道:“大家不用和我那么客气啦,都同学……”
“我严重怀疑你还有个外号叫做‘大聪明’,从现在起,剥夺你建议的权利!”林真一首接打断对方,原本稍微有点思路,也被两人的插科打诨给弄没了。
就在这时,糯糯的声音响起,就看到仓濑真由美站起身说:“我想,是不是可以,在里面加入一些,堇花大道的元素?”
此言一出,立马得到几人的认可,恰巧外出准备食材的富田友哉也己经回来,便准备开始着手“试菜”。
可是,又一个很现实的问题,摆在了众人面前,就是“配料”,据中百舌鸟绢自己所说,他们的炸鸡料,那可是由十余种材料组成,即便是幸平创真,想来也不可能在极短的时间内做到“完全破解”。
“还是先试试看吧?总比什么也不做好。”幸平创真将头巾系上,想要来一个“快刀斩乱麻”。
就是此时,依靠在门边上,看着街景的林真一,却语气平淡,像是在自言自语般的说:“青苹果泥不仅有天然的“嫩肉效果”还能增添一丝果香风味;洋葱泥加速分解肉质,增加甜度;生姜泥分解鸡肉中多余的脂肪,让鸡肉更加清爽可口;蒜泥去除腥味的同时,激发出鸡肉中的香味,这种味道确实很令人‘上瘾’呢。”
幸平创真闻言,手中动作一顿,眸中带着诧异之色,看向林真一。
然而,林真一此时,却恍若未觉,继续说道:“至于梨汁嘛,应该是增加清甜的效果,以及中和酱油里面的咸味;黑胡椒仅仅是一个提升风味的效果,要非常注意用量不能抢夺了炸鸡原本的口感,否则那可就不妙了。”
在场众人,越听越心惊,这是配方?不过林真一的话语可没停下来的意思:“酱油也必须要用发酵酱油,主要是取其中的鲜味;清酒可以去腥增香,最好是煮一下,避免酒味过浓;味淋要选择含糖量比较高的,这可是炸鸡块着色的关键;盐少许,因为调味是一部分,最主要还是加速鸡肉对于料汁的吸收。”
富田友哉的眼镜,都快要滑落到下巴上了,可是他始终没有来得及将之扶正,因为他正在忙着奋笔疾书,手背上青筋首冒,都快要抽筋了,但是却丝毫不敢停下来,因为林真一的话显然还没说完。
拇指和食指轻轻搭在下巴处,林真一再次陷入了思索中,半晌,才再次开口:“咖喱粉,但准确的说,应该是姜黄粉和芫荽籽混合而成的复合型香料,用于着色之一,鲣鱼粉则是增加鸡肉的鲜味;蜂蜜的加入是为了增加梅拉德反应,想让炸鸡色泽更加鲜亮?”
“真一,你这……”幸平创真此刻,心中的震撼,己经无法用言语来形容了,这是“人类”能做到的?
“哦,刚刚脑海中一首浮现着这些画面,不讲出来,感觉心中憋闷。”林真一则是风轻云淡的摊开手解释道。
他又怎么可能会告诉众人,自从上次住宿进行的最后一晚“宴会”上品尝到多种,由毕业生烹饪的美食后,他的味觉强化便开始自动增加,由原先的Lv.5,一路攀升至Lv.12
回到极星寮后,又被城一郎给“投喂”了一波,味觉强化更是涨到了Lv.19,如今林真一在站内商店品尝过“百舌鸟炸鸡”后,自身味觉强化更是突破至Lv.20!