全妖界都来我的小饭馆
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第132章 鸡丝凉面

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书名:
全妖界都来我的小饭馆
作者:
巷陌ol
本章字数:
4240
更新时间:
2025-07-07

崔琅望着她将温酒注入白玉盏,馆内静谧得能听见酒液入盏的叮咚声,忽有夜风穿堂而过,烛火晃了晃,在两人交叠的影子上洒下细碎金斑。

崔琅端起桂花醉轻抿一口,甜润的酒香在舌尖散开.

他抬眼看向对面的常欢,目光落在她鬓边微微晃动的玉簪上,终于问出心中疑惑:“姑娘这《盛京妖籍》记录得如此详细,连妖怪们的债务都记着,究竟是何用意?”

常欢托着腮,眸光流转:“这说来可就话长了。盛京本就是灵气汇聚之地,妖怪们来来往往,我这里又算是个消息灵通的地方,久而久之,大家便都愿意来我这登记。”

她狡黠地眨眨眼,“当然,我也给他们提供些便利,比如帮他们遮掩气息,或是解决些小麻烦,大家各取所需罢了。”

崔琅皱了皱眉:“可妖物始终与人类不同,姑娘如此纵容,万一出了乱子……”

常欢倚着雕花窗棂,指尖绕着一缕发丝,笑意盈盈:“崔大人可知,妖怪在人间立足不易。他们或是为了修炼,或是眷恋尘世烟火,可一旦行事出格,便会招来麻烦。我这册子,便是让他们有所顾忌。”

她顿了顿,眼神狡黠,“就像西市的酒坛精,他嗜酒如命,总爱赊账,我将他的欠账记在册子上,他为了不丢面子,每次酿酒成功都会乖乖送来抵账。”

崔琅眉头微皱:“可若遇到不愿遵守规矩的妖怪呢?”

“那就用别的法子”,常欢起身走到墙边,取下一幅画卷展开。

画中是一只身量荣长的女子,正对着铜镜梳妆,背景里堆满了金银财宝。

“这是醉仙楼的老板娘,她最爱华服珍宝。我便与她约定,若能帮忙收集妖怪异动的消息,便介绍京城最有名的绣娘和金匠给她。如此一来,她既能满足喜好,我也多了双眼睛。”

崔琅沉默片刻,又想起安卡尔那页的记录,开口道:“那西域神使安卡尔,姑娘为何对他如此上心?他的身份,真的如记录所说?”

常欢重新坐下,给自己斟了杯酒,烛光映得她眼眸发亮:“安卡尔的双头金鳞蛇乃是西域圣物,他身上的祥瑞之气不假。但大雍与西域向来往来甚少,我记下他的信息,一是以防万一,二嘛……”

她狡黠一笑,“他出手阔绰,在我店里买了不少稀罕物件,说不定日后还能从他那知晓些西域秘闻。”

崔琅垂眸盯着杯中晃动的酒液,烛火在酒面投下细碎的光斑,如同他此刻纷乱的思绪。

他指尖无意识着杯壁,良久才抬起头,目光中带着几分探究与思索:“姑娘的法子,倒是别出心裁。可长久下去,难保不会有妖怪钻了空子。”

他顿了顿,想起白日里在街头听闻的妖怪作祟传闻,眉头不自觉地蹙起:“就说上个月城东的孩童失踪案,虽说最后查明是歹人所为,但若是有妖怪藏在其中浑水摸鱼……”

话音未落,便被常欢清脆的笑声打断。

常欢放下酒杯,眼波流转,语气中带着几分笃定:“崔大人放心,能入我《盛京妖籍》的妖怪,都与我有过约定。他们若敢胡来,不仅在两届都讨不了好。”

崔琅望着她自信的模样,心中的疑虑稍稍减轻,却仍有几分担忧:“但愿如此。只是姑娘这般与妖怪牵扯过深,万一……”

话未说完,他便住了口,只是意味深长地看向常欢。

大堂里一下子寂静下来,常欢眨了眨眼睛,“大人吃饭了吗,店里还有一些小菜,尚能饱腹?”

大堂里的寂静被常欢突如其来的问题打破,崔琅愣了愣,被她这么一问,好像确实有了几分饿意。

他刚要开口,常欢己利落地起身,裙摆带起一阵风,“就当是谢大人今日给我面子,放那西域神使一马。”

说着便转身进了后厨。

常欢撩起裙摆跨进后厨,取下墙上的粗陶盆,动作行云流水。

后厨蒸腾的热气裹着麻酱醇香漫出,常欢双手各端着青瓷盘闪身而出,镯子在碰撞中发出细碎声响。

崔琅望着她腕间沾着的面粉,忽然想起她按住发烫八卦镜的模样,两种截然不同的气息竟在这烟火气里奇妙相融。

后厨里的常欢从竹篮里拣出青瓜洗净去皮,擦成细长的丝,泛着水润的光泽堆在碗中。

铸铁锅里的水烧得咕嘟冒泡,常欢将处理好的鸡胸脯肉轻轻放入,撒上葱段、姜片和几粒花椒。

氤氲热气中,常欢手持木勺守在灶台边,眼神专注地盯着水面。

每当浮起浮沫,木勺便轻巧划过,将杂质尽数撇去。

待鸡肉熟透,她迅速用竹筷夹起,“哗啦”一声浸入备好的冰水中,水珠西溅如碎玉。

指尖触到冰凉的鸡肉,凉意顺着血脉往上爬,而那鸡肉经冷水一激,肉眼可见地收紧,变得紧实弹牙。

趁着鸡肉冷却的空档,常欢开始调制酱汁。

瓷碗里舀入两勺醇厚的芝麻酱,缓缓倒入温水,手腕轻轻搅动,浓稠的芝麻酱渐渐变得顺滑。

接着,她依次加入清酱、香醋增香,撒上白糖和少许盐。

又切了一把翠绿的葱花、几瓣蒜末丢进去,最后淋上一勺滚烫的热油,“刺啦”一声,香气瞬间爆开。

将冷却后的鸡肉顺着纹理撕成细丝,放入铺着黄瓜丝的大碗,浇上调制好的酱汁,再撒上一把香脆的花生米和白芝麻。

常欢用筷子轻轻拌匀,各色食材在酱汁的浸润下,变得色泽

她退后一步,满意地打量着这碗鸡丝凉面,清爽的菜丝、鲜嫩的鸡丝、浓郁的酱汁,视觉与嗅觉的双重诱惑,仿佛在诉说着即将入口的美味。

“尝尝这鸡丝凉面”,常欢将竹编托盘轻轻搁下,把一碟一碟的小菜放在桌子上。

崔琅夹起一筷子凉面,劲道的面条裹着醇厚酱汁滑入喉间,鸡丝嫩而不柴,竟带着青瓜的清香。

他微微挑眉,喉结轻滚咽下这口,目光落在碗中还在酱汁里泛着光泽的食材上。

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