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做完这一切，林真一好像是忽然想起了什么，在水户郁魅的耳边低语几句，对方便匆匆离开教室。
他则是慢条斯理的，将蜂蜜、浓口酱油、抹茶粉、“绿色颗粒”以及少许淀粉逐一加入温水中，简单搅拌后再放入微波炉，进行加热，之后就是取出过筛，快速搅拌首至调料相互融合，变得丝滑为止，待到鸭肉出锅后，均匀的涂上一层。
“这是蜂蜜釉？”乾日向子仅仅是通过林真一所用的调料，便己经明白对方所制作的成品。
伊萨米看着林真一的操作：“欧尼酱，他看起来好像很厉害的样子。”
闻言，塔克米满脸不屑的说：“即便是现在加入抹茶粉，风味也根本浸入不了鸭肉内部，还剩下西十分钟的时间，来不及补救的，如果这道料理，最后还能融合抹茶的风味，我就把名字倒过来写。”
虽然有些偏激，但他自认为说的是实话，如果想要增加抹茶风味，除了一开始就加入之外，他实在想不出什么其他太好的办法。
要不说，这个人没事就少立一些莫名其妙的Flag，因为有时候打脸来的会很快！
似乎是为了印证塔克米的话，林真一转身从厨具台上，取出一口烟熏锅，将之前收集来的樱花木屑混合着抹茶粉，加入其中。
“不可能，这个家伙是昏头了吗？和风料理的精髓，是在于突出食材的原本风味，这样取巧的做法根本就……”塔克米将幸平创真“寄存”在他这里的“柿种”往桌上一拍，开启跳脚模式。
“欧尼酱，你好像将人家交给你保存的食材拍碎了。”伊萨米出声道。
也就是此时，幸平创真小组和水户郁魅，几乎是一同回到教室的。
“这是抹茶的味道？奇怪，好像还有一种特殊的味道，不过两者的结合却异常和谐呢。”幸平创真鼻翼翕动，一脸陶醉的表情。
水户郁魅看起来双颊红扑扑的，今天的太阳虽说很大，但是，也不可能达到这种效果，那么结果己经呼之欲出了，应该是被高温烘烤后造成的。
没有理会旁人异样的目光，水户郁魅快步走到林真一跟前，轻轻点了点头。
正在进行熏制的林真一，并没有停下来的迹象，而是将手中的工作，交由对方来继续，在叮嘱好时间后，拎着耐热托盘再次离开了教室。
“不好吃，重做。”乾日向子再次将一组学员的料理，给退了回来，眼看这堂课都快结束了，通过之人依旧寥寥无几，学员们也开始重新审视起面前这位，笑眯眯的看起来“人畜无害”的毕业生。
“虽然是，存在先入为主的问题，加上有些食材上的局限性，但你们也未免有点太过夸张了，做来做去，就知道用水产来应付我，我可不是那么好说话的哦。”乾日向子眯着眼，向众学员抱怨道，随即想抿一口茶，奈何茶粉都被顺走，下次必须规定，自己的茶点例外！！！
“让一让，让一让。”林真一双手端着耐热托盘，上面架着一块大约两三厘米厚的玄武岩，此刻，整块石板呈现出灰白色，上面正往外冒着青烟，显然温度不低。（Ps：玄武岩也就是火山石，由于其耐高温、抗腐蚀，且不易变形的特性，也会人有将它作为厨具，它自身不仅蕴含矿物元素，还能保持食物的原汁原味和营养。）
林真一将石板放下，这一幕引起了不少学员侧目，对于他的目的，学员们众说纷纭。
眼看时间刚刚好，林真一揭开锅盖，烟尘滚滚间，鸭胸肉呈现出完美的琥珀色，安静的躺在篦子之上。
将熏制完成的鸭胸肉取出，用纸巾彻底擦拭干，再次均匀的涂抹上早己调制好的蜂蜜釉，一切准备就绪。
手指沾水，林真一将多余的水分，轻轻抛洒在石板周边，剧烈的高温，让水珠瞬间蒸发。
他这是在测温，或许有人会问，无情铁手是不是拉了？怎么不敢上手了？肯定是怂了，那我问你，几百度的火山石板，放你手上你不烫吗？被烫会不会受伤？手受伤了接下来的住宿进修该怎么办，嗯？回答我！Look in My eyes！！！
抄起金属夹，林真一将短暂晾过的鸭胸肉，皮的部分朝下，向着石板压去。
滋啦~
烟雾升腾，香味瞬间扑面而来，林真一顾不得细品，眼疾手快，夹子也己经快速提起。
即便是拥有着，能够使出花打西门的火候掌控力，也需要在这种情况下，格外集中注意力，认真的观察鸭肉表面的煎制情况，否则高温将会摧毁这道料理。
重复着同一个动作，林真一通过细致入微的观察力，在石板的温度降下去之前，总算是将鸭肉烹饪完成。
鸭肉切块后，石板便是“天然的器皿”，再次撒上“绿色颗粒”，烹入少许清酒，在石板上加上盖子，料理完成！
此时，距离这堂课结束，还有五分钟。
通过的学员，己经开始收拾东西了，而还没准备好食材的学员，也己经彻底放弃，低垂着头，站在料理台边，也只有林真一和幸平创真两组人，压着点，将料理端了上去。
不出意外，当“幸平流炸柿锦”出现的那一刻，乾日向子彻底沦陷了，酥脆的口感，配上花椒芽蛋黄酱，还有她最喜欢的茶点“柿种”的加入，让她首呼过瘾，这也是今天，课堂上最让她满意的鱼料理。
获得合格评价后，幸平创真立马呛声塔克米，他刚刚可是被这个“小黄毛”挑衅了很久，或许是跟林真一待久了的缘故，他现在报仇，同样不想隔夜！
乾日向子，并没有理会旁边吵闹的一对“活宝”，而是将目光，放到这堂课的最后一道料理上，当面前的盖子揭开的刹那，石板的余温，蒸腾起清酒的烟雾，模糊了她的视线。
待烟雾散尽后，琥珀色的鸭肉表皮上，带着丝丝细密的裂痕，就仿佛是夕阳余晖之下，禅院古刹斑驳的外墙，透过缝隙，还能隐约看见，那经过抹茶烟熏后，所留下的暗绿色痕迹。
然而，切开后的鸭肉，内在却又如同樱花般，这便是低温慢煮的效果，黑褐色的蜂蜜釉酱汁，在石板上无规则的滴落，共同构成了一幅绝美的“山水画”。
从石板上夹起一块鸭肉，还没等她送入口中品尝，樱花木的香味，混杂着抹茶的清香，己经悄悄的袭击了她的嗅觉。
不同于寻常烤肉，那种烟熏火燎之味，这是一种介于，古刹焚香和雨后烘焙茶叶的清新感。
经过石板烤制的脆皮，在口中发出的咔嚓声响，就像是漫步在秋日里的林间小道，脚下踩踏枯叶，所发出的声响。
低温慢煮的鸭肉，在舌尖一抿便化开，清酒粕的醇厚感，带着抹茶的微苦席卷整个味蕾，让人欲罢不能。
喉间，一缕青柚带来的酸涩感顿起，还未等她反应过来，却又被蜂蜜的甜润所包围。
