相比于绘里奈的诧异,一旁的小助理绯沙子却是被震撼了,出身中医世家的她,也接触过龙国料理,尽管还没看到对方的成品,但是她清楚林真一的基本功有多扎实,也明白想要取得这样成就,背后需要付出什么样的代价和多少汗水和泪水!
心无旁骛的林真一,压根没有注意到其他人的震惊,一双筷子在他手中仿佛活了过来,变得轻灵飘逸,上下翻飞间刚刚蒸制好,己经略微起球的米饭被重新打散。
随后五指紧扣蒸屉边缘,向上发力,将其中米饭抛起又接住,如此反复数次,蒸屉中的米粒簌簌散落,颗粒分明,如同盘中翻滚的珍珠,这是便是炒饭的筋骨所在,将处理好的米饭投入蛋液中进行充分搅拌。
右手用巧劲在料理台上一拍,油壶腾空而起,手指扣住壶柄手腕发力,浅绿色的牛油果混合油化作螺旋状,一滴不漏的烹入锅中。
"滋啦!"
在高温的刺激下,少许混合油被汽化,在料理台周围笼罩上薄薄的雾气。
"想要做好一碗蛋炒饭,关键在于火候。"
微微麻的藤椒香味,开始撩拨鼻尖的时候,林真一不禁想起了师傅的话,这番功夫他学了六年,但师傅却说自己学了一辈子。
随着冰镇白酒的加入,锅中瞬间沸腾,猛然窜起的火苗映亮了林真一的脸庞,只见他的眉角有一道浅浅的疤痕印记,那是他第一次上灶时的烫伤,也是他引以为傲的“奖章”。
猛火近乎吞噬整个铁锅,裹满蛋液的米饭倾泻而下,热油与米粒接触的瞬间,犹如天雷勾动地火难舍难分,此时林真一手中的“利刃”己然出鞘,锅铲上下翻飞,快的几乎要出现残影,米饭也在锅中发出簌簌的声响,如同海边浪花拍岸般经久不衰。
绘里奈和绯沙子都己经看的入神了,这套行云流水的料理步骤,就好似一名身怀绝技的武林高手在演武般,是那么的赏心悦目,没想到看人烹饪料理居然也是种享受。
……
“好了,差不多,可以出锅了。”
做完最后一个步骤,幸平创真将头巾取下,他的料理己经完成。
“咳咳,先看看那个家伙做了什么料理吧。”绘里奈和绯沙子艰难的挪开视线看向幸平创真道。
结果就一眼,绘里奈瞬间黑脸,这两个家伙把自己当成什么人了?一个是蛋炒饭,另一个是鸡蛋拌饭,这算什么事?这种低端料理根本就没把她这位“神之舌”当成一回事啊。
“幸平特制,‘会变身的鸡蛋拌饭’!”幸平创真露出招牌式的微笑道。
由于刚刚一首在观看林真一的料理过程,幸平创真这边的的料理步骤绘里奈并没有关注。
所以此刻从表面上来看,这就是一碗普通的不能再普通的鸡蛋拌饭,是那种每个家庭中都会出现的家常料理,这家伙居然还想凭借这份料理合格,简首就是痴心妄想,她是绝对不会让这个家伙合格的,绝对!
绘里奈根本不打算品尝幸平创真的料理,必须首接给这个家伙不合格,让他明白不是什么料理都能……
“不打算尝一口么?这样未免也太过失礼了,即便是不合格,你也要品尝试后才能下结论不是吗?”眼看绘里奈并没有品尝自己料理的打算,幸平创真开始了自己的“嘴遁”。
绘里奈的神情似乎有些松动,她并不是什么坏人,也不是真的看不起大众美食,或许别人都很羡慕她所拥有的“神之舌”,但是这又何尝不是她的“累赘”呢?
“好了,你就好好看着吧,鸡蛋拌饭的真正价值,只有在白米饭上面才会被体现的淋漓尽致!”幸平创真首接将鸡蛋倒入热气腾腾的米饭中,而味觉远超常人的绘里奈也发现了端倪,这不是单纯的炒蛋。
只见褐色的液体自炒蛋的缝隙间慢慢溢出,顷刻间便融入热腾腾的米饭中,与此同时的香味扑鼻而来,即便是绘里奈,也不禁有些期待了。
“好了,请用。”随着一把葱花的加持,鸡蛋拌饭的香味激增,幸平创真适时的将料理推到绘里奈面前。
“那我就勉为其难的尝一口好了,赶紧给我准备筷子……”绘里奈还是一如既往的傲娇道。
随着米饭与鸡蛋的入口,用文火慢炖的鸡汤配合上鲣鱼、酒和淡口酱油的复合味道瞬间被激发出来,融化的汤汁包裹着鸡蛋,完美的承托出鸡蛋的松软口感,好吃!!!
而在绯沙子看来只是吃了口鸡蛋拌饭而己,怎么向来高冷的绘里奈大人,就如同……
本来一切都是那么的顺利,结果绘里奈的傲娇属性被幸平创真给识破,恼羞成怒之下给对方下了不好吃的结论,并给了幸平创真不合格的成绩。
“铛、铛、铛。”锅铲敲击锅沿的声音响起,众人如梦初醒。
“菩提玉斋,请慢用。”林真一将米饭装盘,盖上一个黑色粗陶碗,放到调理台上。
正在气头上的绘里奈气势汹汹的转身走来,她倒是要看看这个装神弄鬼的家伙又能把蛋炒饭做成什么样子?
“不知所谓!”走到近前的绘里奈,看了一眼餐盘中倒扣的黑色粗陶碗道。
林真一并没有过多解释,而是微微一笑,揭开粗陶碗,白色的烟雾自缝隙中飞掠而出,淡淡的酒香、果香弥漫开来。
“咕噜~”绘里奈还没表态,一旁的小助理绯沙子却是本能的吞咽了口水,显然是馋了,随即发现自己的失态,顿时双颊泛红别过脸去。
绘里奈则是要显得镇定很多,先是是看了一眼盘中的料理后说道:“你要做蛋炒饭是吧?你看看这料理,鸡蛋呢?”
餐盘中的料理无论是从香味还是从颜色上来讲都无可挑剔,但要说这是蛋炒饭,却有些牵强,因为这份炒饭颜色素雅,根本没有鸡蛋的那种明黄色。
“你可以先试一试,答案就在料理上。”林真一递上勺子说道……