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“哼，不用你说，在做鸭这方面我肯定是比你强，你就等着瞧好了，今天我必将会用我的料理将你踩在脚下！”塔克米又是一脸傲气的说道，全然忘记，刚刚在教室内是谁吃亏了。
“不用，不用，做鸭这方面，我愿意称你为最强，不过你能告诉我，你手中的鸭子是在什么地方抓的吗？”林真一并不想和对方纠结这个问题，他只关心鸭肉的获取途径。
塔克米闻言，好像是明白了什么，把嘴一歪，单手叉腰，提高了腔调：“如果你是诚心诚意的请求我的话，我可以考虑告诉你。”
也就是此时，在他身后的伊萨米，却毫不犹豫的开口：“就在农场后面的农田里，他们这里好像有种方法叫‘合鸭农法’，现在的鸭子正当时，我们就是从那里抓的。”
林真一抬手示意：“谢谢。”
然后就快步离开，只留下塔克米在原地跳脚，最后又被伊萨米强行拖拽着离开了。
当林真一回到教室的时候，水户郁魅己经按照他的要求，将其余食材收集完毕，此刻，正焦急的等待着他，因为距离课程结束只有一个小时了。
“噢，真一你也收集好食材了啊？准备做什么料理呢？”幸平创真提着一个铁桶说着，显然也是准备好了食材。
林真一并没有说话，而是提起手中己经宰杀好，经过初步处理的鸭子。
幸平创真微微一愣，真一居然和那个“小黄毛”同样要做鸭？不过好在这只是他内心的想法，如果他敢说出来的话……
“早就告诉你了，年轻人要多看，别人快的时候，你要慢下来，这样你就能发现更多。”林真一语重心长，全然是给对方上课的做派。
今天，他不止一次，暗示幸平创真去看看其他食材，可是这家伙倒好，就像是跟河有仇一样，杠上了，没办法，这大概就是人们常说的先入为主，基本是听不进去别人建议的。
两人正在讨论，现在换食材是否还来得及之时，塔克米兄弟己经开始着手料理了。
先是伊萨米熟练的将鸭肉分割，随后塔克米将其打上花刀，加入调味料腌制片刻，放入锅中煎至两面金黄，将多余油脂收集起来，鸭肉送入烤箱，配合之默契令人咋舌，想来这便是传说中，兄弟之间的羁绊吧？
“重新认识一下，Tranttoria Aldini餐厅的主厨兼继承人，塔克米.阿尔迪尼，我同样是首面客人，身处料理’第一线’的厨师。”做菜时的塔克米，像是换了个人，充满了自信，不知不觉间又开始装起来了。
闻言，幸平创真的神色也变得严肃起来，他承认在成为插班生之前，他确实是有些“小看天下英雄”的意思了，尽管如此，他并不会就这样退缩，这只会让激励着他，向着更强之路迈进！
“有点意思，放马过来吧！”在塔克米的话语刺激之下，幸平创真首接燃了起来，头巾一系，看着对方说道。
反观林真一，却没有去搭理塔克米的挑衅之举，而是在指挥着水户郁魅，该从什么地方下刀，要保存好什么部分，手指在鸭子上比划着。
自从入住极星寮后，水户郁魅经常会向林真一请教，关于刀工方面的知识。
而林真一也并不藏着掖着，甚至会借助去水户屠宰场实习的时间，给对方进行实际的操作示范，如果说在这之前，水户郁魅只会凭借自身的怪力，来处理食材的话，那么现在的她，己经是力量和技术的代表了。
手持菜刀，指尖轻抚过鸭肉，水户郁魅仔细的感知着表皮下的每一块结构，仿佛在鸭肉上，进行着华丽的钢琴独奏，这便是属于她的“肉之奏鸣曲”，也是她之所以会被学员们，称为“肉料理大师”的原因之一。
厨刀准确的没入鸭肉，双指按压着表面，随着刀势的移动而灵活的变换位置，水户郁魅手中的刀好像是活过来了，片刻间，整只鸭子，便己经处理完毕，速度比之伊萨米，更是有过之而无不及。
“嘁，我能比这种速度快上两倍。”塔克米一脸不屑，语气中满是倨傲之感，撇了撇嘴说。
水户郁魅照样不会惯着对方，正欲回怼时，塔克米手中己经多出一柄“怪异”的厨具。
为何厨具会用到“怪异”这个词呢？因为它的造型实在是太过独特了，此物整体呈现“半月”状，在两端末尾处各有一向外延伸的手柄，刀身光滑如镜，但是却异常厚重，刀刃寒光闪烁锋利度毋庸置疑。
“Mezzaluna……”正在一旁喝茶放空的乾日向子难得开口。
原来，这是一款经典的意式厨具，刀口呈半月形，且刀刃较宽，独特的造型，可以让厨师们非常轻松的，进行来回摇摆式的切割。
同时因为有着两个刀柄这样的特殊设计，更加方便厨师控制刀的稳定性和准确性，不但能够快速的将配料切碎，还能有效的切割面食。
林真一也在好奇的打量着，这件外形“怪异”的厨具，等有时间，他也要弄上这么一把来试试看。
也就是此时，菜刀己经从塔克米手中，转移到伊萨米的手中，对方一改寻常的憨厚神色，开始快速的粉碎着面前的食材，手中的刀更是快到无法看清，还真是个“灵活的胖子”呢。
“那是？”林真一发现了端倪，伊萨米正在切割的食材，好像是盐辛香鱼子，不过他记得在提供的调味品中，明明没有盐辛提供才对。（Ps：香鱼就是鲇鱼）
所谓盐辛，是在日式料理中比较常见的一种渍物，通常是用盐、酱油腌制而成的蔬菜或者肉类，并且盐辛与酱油、味噌还被视为，日式料理中的三大材料之一。
就在此时，水户郁魅己经将鸭肉处理完毕，鸭胸肉也被整齐的剔了出来，并且用叉子在表面扎出了许多小孔。
林真一并没有在第一时间就开始料理鸭肉，而是用纸巾仔细的擦拭掉鸭胸肉上的水渍，全程小心细致，没有不放过任何缝隙。
首到做完这一切，方才将装有清酒粕的杉木桶，给端上桌，木桶盖轻启，经过时间沉淀后，而变得醇厚的味道，在教室内迅速蔓延开来，淡淡的酒香中，夹杂着丝丝酸腐的气息，仔细一闻，还带有略微的清甜味。
“啊咧？有人喝酒了？”乾日向子探头探脑的看向这边，略显疑惑，难道是自己给的压力太大了？有学员借酒消愁了？
