我的书架
我要求书
刘荣今天回来的比较晚，听说是赶工期加了班，一人发了个馒头作为补偿。
很好，今天晚上可以把最后的那个馒头偷渡出来，加在晚餐里面了。
照样了吃了一碗浓稠的野菜馒头糊糊后，刘菁准备去洗碗，两个小的就争着去收拾洗碗，说心疼大姐和二哥辛苦了。
刘菁想和二弟说豆腐生意，就随两个小的去洗碗收拾，让两个小孩干活，她可没有负罪感，这个家不养闲人，找准自己的地位价值，团结一致才能够把生活过好。
刘菁还在想措辞，怎么才能不突兀的把做豆腐的诀窍说出来，还没有想好就听到刘荣叫她。
“大姐，聂财主家的房子估摸着还有几天就修完了，明天也休工，我这个年纪和身体，以后再想找到短工活计估计很难。”
这一看就是有什么想法要和大姐商量，刘菁干脆没有接话，等着刘荣继续说下去。
“爹的货箱还在，我这一年也长高了很多，我想像爹一样去走货郎，以前爹爹的货很受十里八乡的欢迎，我照着爹爹的货品拿，趁着冬季有闲暇时间，挣点银钱补贴家用。”刘荣一本正经的将自己考虑许久的主意说给大姐听，希望得到点建议。
说真的，刘菁很惊讶刘荣想出去跑货郎的主意，而且也有胆量去做货郎，要知道他才11岁，还差几个月才满12岁，这在现代还是泡在蜜罐里面的小学生呢！
望着刘荣期盼又忐忑的眼神，刘菁不好打击他的积极性，先给一番鼓励再说出问题。
“二弟长大了啊，能想到自己做生意，买卖最是挣钱，以前听爹爹说，有的好卖的货品，能够赚七八成利，做这个货郎生意，可行的！”
“果真！”刘荣听到自己的主意被肯定，激动的声音都微微的颤抖。
“只不过……”虽然刘荣没有学过现代的转折语句，但一听大姐说话的语气，就知道还有变数。
“二弟，货郎生意是好，但是我们没有货源，也不知道哪些东西卖的好，……”
“我知道！爹爹以前卖的东西我都知道，进货的店家我也知道一些，爹爹都告诉过我！”
刘菁没有想到刘荣的记性这么好，也对，刘荣在村里私塾读书的时候，就听夫子夸奖过他，说他有悟性，假以时日必成大器。如果不是家中遭难，爹娘一定会供家里的两个小子念书，不说考科举，多念念书以后也容易有出息。
“二弟，我们现在本钱还是很少，本钱少了就进不了多少货，货品的质量也保证不了，货品不充足，又没有好东西，出去一趟不划算啊？”
现在可不敢让二弟去走货郎，家里的1两银子要兑换作为开启时空隧道的能量。
刘菁见刘荣神情萎靡，似乎打击有点沉重，赶紧把做豆腐生意的事情给他说。
“二弟，振作精神来，货郎生意以后可以做，现在大姐给你说个巧宗，上手快，收益也不低。”说完这些，刘菁故意顿了顿。
“啥巧宗？大姐快说啊！”刘荣一脸惊喜的问。
刘菁也不再卖关子，将做豆腐的事情给说了，秘方就简略的说是今天去镇上交帕子路上，帮助了个老人家，老人为了报答她就说了做豆腐的方法。
“大姐，你真的太幸运了，一去镇上就遇到好事儿，我就没有遇到。”
刘菁正准备说其他说辞，见刘荣相信了，也不再继续解释，转而和他商量起做豆腐生意的事情。
家中还有10斤干黄豆，两姐弟决定先少做一点豆腐试试水，如果好卖再多做一些。于是他们泡了2斤黄豆，明天刘荣再做一个过滤豆浆的架子，过滤帕子就用家里剩下那块麻布。
家中的两个小的听说家里要做豆腐生意都很兴奋，小妹纯粹是跟着两个哥哥开心，她那个时候年纪还小，早就忘记了刘父说过的豆腐了。
晚上大家都早早的休息，刘菁也觉得有了目标，一夜无梦。
第二天，天还未亮的时候，大家都己经起来了，三弟和小妹做着早饭，刘菁将家里己经有的用具清洗干净，刘荣则摸黑去竹林砍竹子，做一个豆浆过滤架和一个压豆腐的长条框。
刘荣都走出去了一段路，刘菁才想起开发的竹荪田还没有来得及给刘荣说，连忙跑出去做了一番交代。刘荣自是惊讶大姐想要种竹荪，但想着以前爹娘也种过，要是种失败了也没有什么。于是也没有放在心上，只想快快的砍了竹子编好豆腐需要的工具。
天亮时，西人己经吃完早饭了。刘荣正聚精会神的编刘菁描述过的东西，刘英己经带着背篓出去割草和捡柴火了。刘菁在费劲的推磨，小妹则站在板凳上一勺勺的往石磨里加泡发的黄豆。
一阵费力的推动后，得到了大半桶细腻的生豆浆。
望着桶里的豆浆，大家都很好奇，它怎么变成豆腐，又怕变不成豆腐，白白浪费2斤黄豆。
“烧浆吧！实践出真知！”刘菁知道不出成果没法让人信服，所以很干脆的安排烧浆。
本来刘菁是安排小妹烧火的，但刘荣不让，要求他来烧，而且关键步骤时候他还说要避让出去，说是秘方越少人知道越好，两个小的还小，怕被人套话，干脆就不让他们知道。
想法倒是好的，但这活一手都让她操办了，不是要累死自己吗？刘菁立刻反驳了，只同意不让两个小的知道，刘荣必须要知道，以后还要交给刘荣来做，她还要空出时间来做其他的呢！
豆浆很快就煮沸了，刘菁还记得煮沸后再煮一下，怕没有煮熟，成型的豆腐有毒，砸坏了口碑。两人合作过滤好豆浆，豆渣不浪费，后面做成豆饼子吃。
接下来就开始重要的点豆腐步骤，刘菁拿出熟石膏，按照记忆中的比例调制好，慢慢的开始点豆腐。渐渐地，锅里的浆水开始成型了，等定型后，刘菁拿出簸箕准备在豆花上压实。
刘菁一抬眼就看见刘荣愣愣的看着锅里豆花，刘菁知道他想起爹了。
“现在这个样子估摸就是爹说的豆花，我们第一次做，二弟拿西个碗出来，我们都尝一尝味道吧。”刘菁也想尝自己的手艺有没有生疏，正好借这个机会验证一下。
果然，刘荣答应了，拿了西个碗出来。刘菁也没有舀太多，毕竟是要用来卖钱的。
豆花等会儿吃，他们继续压实的步骤，别看这瓢也轻，簸箕也轻，可刘菁精神紧绷，还累出了一身汗。见差不多了，刘菁将成型的豆花舀进事先铺了麻布的竹筐，包扎好后压上一块石板。
“大姐，这就好了吗？”刘荣见刘菁的动作，不解的问道。
“估摸是这样吧，我是按照我听到的步骤做的。”刘菁含糊的回答着。“中午时候就见结果了，快去叫两个小的回来吃豆花吧，我来调个酱汁。”
其实也没有啥可调的，家里只有粗盐，刘菁又切了一点咸菜和葱花放在上面，看起来还挺有食欲的。
果然，几个小的都赞不绝口，认为豆花如此好吃，豆腐肯定更好吃，一定能够大卖的。
压制了一个时辰之后，刘菁把豆腐拿出来，估摸着有4斤左右，加上他们吃掉的豆花，一斤干豆子出两斤豆腐是稳稳的，以后他们技术纯熟了，出3斤估计没有问题。
豆腐做出来，刘菁才想起他们还没有宣传过，大家都没有见过豆腐，不知道有没有人买。刘菁决定今天这些豆腐都送出去给自己家的豆腐生意做个宣传，拉拉人气，刘荣听后也很赞成。
两人算了豆子成本和出豆腐率，决定将豆腐分成1斤重一块，每块3文钱，5文两块，如果用豆子换的话，就1斤半换一块豆腐。另外，她们决定给村里人优惠价，让大家照顾下几个讨生活的孩子，村里的人要买豆腐就2文钱一块，用黄豆换就只收一斤。
商量好定价后，两人就把今天的豆腐分成2两一块，准备送去相熟的人家，将豆腐的吃法告诉大家，顺便打广告。
两人先去了村长家，村长不在家。
“菁丫头不错，把弟弟妹妹带的好，婶子给你们村长伯伯说，如果好吃让他给你们多多宣传。”李婶子接过了豆腐，又塞了一把青菜给他们。
刘菁两人把连二婶子、赵婶子等相熟人家都送了，还剩下两块，篮子里也有大家回的散碎的东西。赵婶子还给了两斤黄豆，说是要预定明天的豆腐，这豆腐都还没有吃上，赵婶子肯定不知道好不好吃，只是可怜他们几姐弟，变相的给了点帮助。
还剩下给老宅刘家的2块豆腐，刘菁决定去看看这个时代的亲人，看以后是要敬而远之还是可以相交。
大伯家，几个大人和爷爷都不在，说是下地去了。奶奶在家带着9岁的二表妹，见刘菁和刘荣过来，神情淡淡的。
“菁丫头和荣娃子怎么来了？”
“奶奶，我们做了豆腐，准备去卖，今天给您送来尝尝。” 刘菁说着就把那块3两重的豆腐拿了出来。
“放着吧！你们好好的过日子，不用给我们送，家里吃的都有。”
听这话，刘菁觉得奶奶倒是还挺靠谱，当初大伯和爷爷奶奶估计没有啥坏心思，小刘菁可能是自尊心强，又不想弟弟妹妹过寄人篱下的日子，才拒绝去大伯家。
刘菁觉得小刘菁的想法是正确的，她和刘荣两个都是半大的孩子了，有薄田有房子，搏一搏是能够把两个小的养大的。如果这个时候在大伯家住，刘菁肯定会畏手畏脚，很多想法都不能实现，还要费精神从大伯家分出来过。
离开奶奶家时，刘菁得到一小块腊肉，看到二表妹眼馋的眼神，刘菁知道大伯家肯定也不常吃肉，刘菁非常领情的带走了这块肉，并承诺明天送块豆腐来。
“明天可别来了，来了也没有肉了。”刘菁和刘荣都走出门了，还听到奶奶闷声闷气的说。刘菁心想，这真是个别扭的老太太。
小叔家就只有小婶子在，也在家里晒萝卜干，见他们送来豆腐，又听说这是稀罕物，以后他们要卖，就给刘菁他们定了两块，说她明天回娘家用，又给了他们两个鸡蛋。
刘菁觉得，老刘家的人现在看来都不坏，以后都是这个水准的话，可以拉拢。
