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沈嘉梦一脸得意，笑着回应：“嘻嘻，看来我这天赋还不错，不过既然你这么捧场，我可得再露一手。”
说罢，她便转身走进厨房，把晾干的豆角泡发，又拿出一块新鲜的五花肉。
卢志扬也跟了进来，站在一旁好奇地看着她忙活，忍不住问道：“嘉梦，你这又是要做什么好吃的？”
沈嘉梦一边处理着食材，一边笑着说：“这你就有口福了，我打算用这干豆角和五花肉一起炖，保证你吃了还想吃。”
在沈嘉梦的精心烹饪下，锅里逐渐散发出的香气。
豆角在炖煮过程中吸饱了肉香，变得软糯又入味，五花肉则肥而不腻，色泽红亮。
终于，这道菜被端上了桌。
卢志扬迫不及待地夹起一块五花肉，放入口中，满足地感叹道：“嘉梦，你这厨艺简直绝了！这五花肉入口即化，豆角也太香了！”
沈嘉梦看着他狼吞虎咽的样子，不禁笑出了声：“慢点吃，没人和你抢。”
两人一边吃一边聊，欢声笑语回荡在屋子里。
沈嘉梦收拾完碗筷，目光又落回厨房里摆满的腌菜坛子和装着干菜的布袋，她的眼神中满是期待与一丝忐忑，转头看向坐在一旁的卢志扬，犹豫了一下，开口问道：“志扬哥，你说我要是把这些拿到街上去卖，能赚到钱吗？”
卢志扬正端着水杯，闻言，差点被一口水呛到。
他急忙放下杯子，用手背擦了擦嘴，一边还努力把嘴里没咽下的食物匆匆嚼碎咽下，略带急切地说道：“嘉梦，你可算问到点子上了！就凭你这手艺，还有这独特的味道，我拍胸脯保证，肯定行！”
说着，他站起身，走到那些坛坛罐罐前，拿起一坛腌菜，仔细端详着，“你是不知道，镇上的人就好这口，平时吃的咸菜干菜都是老样子，你这一出现，绝对能抓住大家的胃！”
沈嘉梦眼中闪过一丝惊喜，可还是有些担忧：“真有你说的那么好？我就怕大家吃不惯，毕竟做法和你们的不太一样。”
卢志扬连忙摆手，斩钉截铁地说：“怎么会！就咱俩刚才吃的那劲头，我都能想象到到时候大家抢着买的场景。相信我，只要你把摊子一支，生意肯定火！”
看着卢志扬信誓旦旦的模样，沈嘉梦心中的底气也足了几分，嘴角上扬，露出一个坚定的笑容：“行，那我就听你的，准备准备去摆摊！”
得到卢志扬的肯定后，沈嘉梦干劲十足。
接下来的两天，她一头扎进厨房，一心琢磨起新的菜品——辣白菜。
在这个物资相对匮乏的80年代，辣白菜的制作工艺还未普及，这对沈嘉梦来说，既是挑战，更是机遇。
她先是挑选出颗大、叶片紧实的白菜，仔细地剥去外层的老叶，再将白菜对半切开，放入大盆中，撒上厚厚的粗盐，一层又一层，让每一片白菜叶都均匀地裹上盐分。
随后，她加入清水，没过白菜，静等白菜慢慢变软、出水。
趁着白菜腌制的间隙，沈嘉梦又开始准备酱料。
她将鲜红的辣椒洗净、晾干，切成小段，放入石臼中，加入蒜末、姜末、苹果丝、梨丝，还有少许白糖和鱼露，用杵臼用力地舂捣。
随着一下又一下的舂捣，辣椒的香气逐渐散发出来，混合着果香和调料的气息，弥漫在整个厨房里。
等白菜腌制好，沈嘉梦将白菜冲洗干净，沥干水分，然后戴上手套，把调制好的酱料均匀地涂抹在每一片白菜叶上，里里外外，仔仔细细，确保每一处都被酱料包裹。
最后，她把涂抹好酱料的白菜整齐地码放在干净的瓦罐里，密封好，放置在阴凉的角落，等待发酵。
与此同时，她把之前腌制的芥菜、萝卜干，还有晾晒好的干豆角等，都一一整理好，装在干净的坛子里、布袋中，摆放得整整齐齐。
看着摆满了半个厨房的自制美食，沈佳梦心中满是成就感。
“一切准备就绪，就等明天开始卖了，我要成为八零年代的富婆！我来啦！”沈嘉梦双手叉腰，满脸兴奋地在厨房呐喊。
到了摆摊那天，天还没亮沈嘉梦就起了床，和卢志扬一起把坛坛罐罐、新鲜出炉的辣白菜，还有各种干菜、腌菜小心搬到板车上。
集市还没什么人，沈嘉梦麻利地摆好摊位，把色泽的辣白菜摆在最显眼的位置，再把其他咸菜、干菜依次排开，还贴心地准备了一些小碟和牙签用于试吃。
集市渐渐热闹起来，往来的人越来越多。
很快，一个提着菜篮的大妈被辣白菜的鲜艳色泽吸引，凑了过来：“姑娘，这是啥呀？红红辣辣的，看着怪新奇。”
沈嘉梦赶忙笑着递上一小碟试吃，热情介绍：“阿姨，这是辣白菜，酸辣可口，特别下饭，您尝尝！”
大妈半信半疑地接过，放入口中细细咀嚼，刹那间，脸上的疑惑被惊喜取代，眼睛瞪得圆圆的，忍不住大声说道：“哎呀，这味道真特别！酸溜溜、辣乎乎的，以前都没吃过呢！姑娘，你这是怎么做的呀？太好吃了！”
沈嘉梦笑了笑，神秘兮兮地说：“阿姨，这可是我的独家秘方，用了好几种特别的调料，还有独特的发酵方法，不过您放心，干净又健康。”
大妈不住点头，竖起大拇指：“难怪呢，我活了大半辈子，都没尝过这么好吃的东西。给我来两斤！以后我家下饭就靠它了。”
卢志扬站在一旁，始终微笑着关注着沈嘉梦和顾客的互动。
看到大妈对辣白菜赞不绝口，毫不犹豫地要买两斤，他的眼神里满是笑意。
沈嘉梦回头与他对视，眼中闪烁着兴奋与自豪的光芒。
卢志扬走上前，轻轻拍了拍沈嘉梦的肩膀，说道：“嘉梦，我就知道你行！”
他的声音里带着几分激动，“这段时间你起早贪黑、忙前忙后的，总算是有了回报，我真替你开心！”
沈嘉梦嘴角上扬，露出两个浅浅的酒窝：“志扬哥，要不是你一直鼓励我，我还没这么大勇气呢，多亏有你！”
有了大妈带头，摊位前的人越来越多。
大家一边品尝，一边对这些新奇的咸菜赞不绝口。
