春桃接过竹筒,吹了吹。
毫不犹豫喝了一大口送入口中。
她屏住呼吸闭着眼睛吞咽下去,忽然睁大了眼睛:
“姐姐!这个比那个小球藻饼好吃多了!”
她好奇过小球藻饼味道,试着吃过一次....就再也没吃第二次了,比刚毛藻藻饼差远了。
“真的?”
“嗯!”
春桃用力点头,“没有苦味,滑滑的,还有股清香味!”
她舔了舔嘴唇,“要是加点盐就更好了。”
年秋叙己经习惯了盐淡,对咸味很敏感,春桃却是盐吃的要重些。
“喂,小胖墩,你到底喝不喝?”年秋叙问道。
赵恕己捧着竹筒,圆润的小脸都皱成了一团。
两人的反应让赵恕己更加纠结了。
母妃经常吃难吃的东西假装很好吃骗他吃......
他觉得姐姐也可能是这样....可那个宫女也吃了,看起来吃得还很爽。
作为一个资深小吃货,他本能地抗拒这种看起来就很可疑的绿色液体。
但年秋叙,春桃的反应又让他心痒难耐。
“姐姐,到底是什么味道?”
“小马过河的道理你不懂么?”
“什么是小马过河?”
年秋叙知道说漏嘴了,连忙说道:“有匹小马驮着麦子去磨坊,被小河拦住。
“老牛说水很浅,松鼠说水深会淹死。
“小马犹豫不决,最后小心蹚水,既不像老牛说的那么浅,也不像松鼠说的那么深”
“河水刚好没过膝盖。”
“水深不深,东西好不好吃,自己试一试不就知道了?”
故事简单易懂,赵恕己又经常听故事,很容易就听明白了。
深吸一口气,闭上眼睛,舌头尖舔了舔,似乎不是那么难吃。
小抿一口.....
“唔!”
赵恕己睁开眼睛,里面盛满了惊讶:“真的...不难吃!姐姐,再给我一杯。”
“要是能加点糖就好了!”
姐姐也是甜党啊!可这哪有糖啊!
年秋叙笑了起来,“好了,你们两个吃,我去煮灵一罐。”
年秋叙控好火势,边煮边不断搅拌。
另一罐也沸腾起来,她连忙撤火,用小火煨着。
那罐太腥了,要是能去掉腥气,这小球藻就完美了。
小火煨可以去除腥气。
还有什么可以去除腥气?
貌似用碱水可以.....记得鱼用碱水泡过,牛杂用碱水泡过都可以去除腥气。
没道理小球藻不行啊.....
这里虽然没有碱水,但有草木灰啊!
草木灰可以用来洗衣服正因为它是碱性。
下次磨藻浆前小球藻可以用草木灰先在水缸里泡上一夜。
煨了大概五分钟,又放在地上稍微冷却一下。
慢慢加入盐,边加边搅拌。
“姐姐,你这又是在干嘛?”赵恕己又围了过来。
“做豆腐啊!”
“做豆腐?”赵恕己不懂,但津津有味看着。
春桃是见过做豆腐的,这小球藻也能做豆腐吗?
她不由瞪大眼睛。
随着盐的加入,藻浆中逐渐出现深绿色的絮状物。
“姐姐...这是豆花吗?”
年秋叙松了口气,能出现豆花,说明做豆腐应当没问题。
“应当是藻花.....要来点吗?”
“嗯!”
“嗯!”
两人首接拿起竹筒接在了年秋叙面前。
年秋叙舀了瓢,沥干水倒了进去。
“怎么样?”
年秋叙看着两人吹了吹,屏住呼吸喝进去。
“和刚刚味道很像.....有点点咸,味道很好吃。”小胖墩说道。
“姐姐....刚喝进去不用嚼就散了,像是和糊糊一样。”
春桃和豆花做出比较,豆花虽然很嫩,但是要嚼才会散。
“是吗?”
年秋叙也尝了尝,刚吃 进去就散了.....
是这小球藻的蛋白质粘性没那么强么?
应该是的,不过做出藻豆腐应当问题不大。
就是很可能非常容易碎,到时候可能没法切成豆腐片或者豆腐丝。
“让它放这一会儿。”
太阳升到正中。
春桃先行告辞,眼睛看着罐子里的藻豆花,想看看到底能不能变成藻豆腐。
小胖墩走到年秋叙面前,“姐姐....我要走了....明天....”
他眼睛里看着罐子里的藻豆花有些不舍。
“明天你过来吃....姐姐给你留着.....”
“谢谢姐姐.....”
小胖子拿起书囊,正准备离去。
突然又转了回来,从书囊里掏出另外两本账本,“姐姐,还有两本。”
年秋叙伸手去拿,小胖墩却不放手。
“还有什么事么?”年秋叙有些疑惑。
“姐姐,答应我,这个账本只能你看...不能给别人看。”
“好!”
“拉钩?”
“拉钩!”
小胖子拉完钩终于松手,“姐姐明天我再来.....”
年秋叙心中吐槽,你这小胖墩明天又是想来吃白食吧!
不过三本账本.....就能找那小胖墩要三件东西......要什么好?
肯定不能要金银珠宝,金银珠宝在这也不能当饭吃....
要是给春桃,她也只能藏着。
要是露出来,一个十三岁的小宫女,被人害了都不知道。
年秋叙扫过装着藻豆花的罐子,里面豆花己经沉降,上层的水开始变清。
她把磨盘下面点着的麻布扯了出来,洗干净,叠起来,封住罐子口。
再把罐子倒立起来放到篮子里。
罐子中的水缓缓流出。
就这样放着,晚上应该就能看到豆腐了。
年秋叙先去了趟太初殿,滚回来一个大缸,又去一次,滚回来一个大缸。
连着滚两个缸,脸不红气不喘,身体是越来越强了。
这两个缸,你她先挑一个,把开始春桃收集的藻渣倒进去。
只在底部铺了薄薄一层。
这个就用来发酵藻渣,先晾到半干,更适合发酵。
发酵的藻渣,到时候可以肥田,正缺肥料。
年秋叙又去采了几趟小球藻洗干净放入另外一个缸,首到缸满大半。
去存放草木灰的地方,用陶罐装了许多草木灰,倒了进去。
缸中再装满水,就这样泡一夜.....明日再看看有没有腥味。
做好这一切太阳己经快落山。
年秋叙看着倒扣着的缸......
藻豆腐....应该成型了吧?
正好用来做晚餐。