穿越70年代,赚钱最大
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第32章 做生意

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书名:
穿越70年代,赚钱最大
作者:
杨大姑
本章字数:
4500
更新时间:
2025-05-16

苏小彤放下东西就去喊陈平了,苏玉则收拾起猪肉,准备做饭。

陈平和苏小彤很快赶来了,三个人一起动手,有洗菜的,有切萝卜的,今天苏玉做的是排骨炖萝卜,一大锅的肉汤,香气扑鼻,令人垂涎。还准备了青菜,待会放进汤里烫着吃,苏玉还切了点猪肝放进去煮着。

开饭了,三人围坐在热气腾腾的锅旁,苏玉笑着将一碗碗香气西溢的汤递给大家。

陈平捧着碗,喝了一口汤后夸赞道:“还是小玉做饭好吃,这汤好喝。”

“我也喜欢喝,喝了之后整个人暖暖地。”苏小彤笑着附和,眼中满是满足。

“对了,小玉,你说有事要跟我和小彤说。”陈平边吃边问苏玉,他听苏小彤说的时候也有点纳闷。

“陈平,是这样的,我上次去镇上的时候发现镇上有些商贩在摆摊卖东西,所以我想拉上你们。”苏玉认真的说着。

苏玉想着,做生意是未来的趋势,她肯定要做的,毕竟去黑市卖粮食不是长久之计。但她还要读书,一个人也忙不过来,有了他们做帮手也很好,至少他们两个是自己信任的人。

“摆摊?那我们卖什么?”陈平和苏小彤两人听见苏玉说要一起做生意,心里面也热切起来,本来他们就不是很富裕,如果有赚钱的路子,苏玉又肯拉他们一把的话,他们肯定意愿。

“我觉得先做糖炒栗子,天气冷了,最适合吃炒栗子了。晚上我炒一份给你们尝尝。”苏玉觉得先做这个比较好,毕竟板栗都是山里捡的,现在这后山里还有很多,这个也不要成本,加上自己空间的农场还可以种一些,以后等他们摆摊熟练了再添加点其他的吃食。

“那我们是要去镇上卖吗?”陈平问道。“要不要准备什么工具?”

“我来分配工作,这两天,你们尽量的去山上多捡点板栗回来,我在镇上租了一个院子,我先去准备好要用的板车,还有煤炉子和铁锅,至于怎么炒等会你们看我炒就知道了,非常简单。”苏玉安排这两人的工作。

“那好,我跟陈平明天就一起去山里捡板栗,到时候都放在小玉这里。”苏小彤点头赞同。

苏玉自信地继续说道:“这生意是我们三个人的,我先出买工具的钱,赚了钱三人平分,但是得分工明确,陈平负责炒板栗,小彤姐负责卖板栗,一份板栗是一斤,五毛钱一斤,我就负责捡板栗,板车每天放在我租的院子里,你们卖完了就回来。“

“听起来很合理,我们都听你的安排。”陈平同意苏玉的提议,苏小彤也点头表示赞同。

“那我们明天就开始准备,后天我们就去镇上选地方。”苏玉拍板决定,眼中闪烁着坚定的光芒。

“好。”苏小彤和陈平一口气地答应,心中对卖糖糖炒栗子充满了期待。

吃好饭之后,苏玉就带着两人开始制作糖炒栗子了。

苏玉熟练地生起煤炉,架上铁锅,让陈平清洗板栗,看着陈平将板栗倒入水盆中,苏玉指着飘在上面上的板栗说道:“这飘在水面上的就是坏的,或者有虫的,我们要提前剔除,还有这板栗在炒之前洗干净之后,从这里划上一个十字,这样等会炒出来的板栗就很容易剥外壳。”

说完苏玉拿着小刀对着板栗的背上划了一个十字的口子,然后将小刀给苏小彤,“小彤姐,你来试试,注意不要划到手。”

铁锅热了,苏玉拿出提前在空间买的黑色的小石子,洗净后倒入铁锅里,均匀翻炒,待小石子预热好了之后,将泡过水的板栗倒入锅中,慢慢地翻炒着,随着翻炒,栗香西溢。

苏小彤小心翼翼地学着划板栗,陈平则专注地清洗。苏玉边炒边讲解:“用小石子糖炒栗子这样会受热均匀,栗子不会糊焦,炒出来的栗子更香脆。”

苏玉将锅铲交给陈平,陈平兴奋的上手翻炒着,随着时间的推移,锅中的板栗渐渐随着十字道口慢慢地涨开了,露出里面金黄的板栗肉,香气愈发浓郁。

“哇,小玉,你看这个栗子好漂亮。也很香。”苏小彤看着这一个个的金黄色的板栗,忍不住赞叹。

苏玉微笑着点头:“来来来,都尝尝看。”

苏小彤和陈平迫不及待地拿起热腾腾的板栗,轻轻一剥,金黄的栗肉便露了出来,入口香甜软糯,真好吃。

“好吃,好香,板栗还可以这样吃,我以为只能煮着吃。”苏小彤激动的说着自己的感觉。

陈平也觉得好吃,三人相视而笑,心中对未来的生意充满了信心。

苏玉看着两人的兴奋模样,心中一暖,继续说道:“后天我们再详细的梳理下制作流程,板栗浸泡的时候时间一定要足,还有要放一点白糖在里面,这样就确保我们的糖糖炒栗子更加香甜。每一个细节都不能马虎,这样才能在镇上打出我们的口碑。”苏玉的话语中透露出对品质的执着。

三人边吃边讨论其中的细节,在陈平和苏小彤回去的时候,苏玉拿出报纸将炒好的板栗装了一起来,让两人带回去给知青点的人尝尝,听听他们的意见。

两人回到知青点,知青点的人都没有睡觉,秋收之后队里没有什么活,所以大家都很闲,有些知青甚至请假回家探亲了,陈平拿着板栗走进男知青的房间,大家闻到香味纷纷围了过来,好奇地询问香味的来源。

“陈平,手里拿着什么好吃的?”李德鹏跟陈平是一起来下乡的,平时两人也比较熟络,闻到吃的味道立马拉着陈平的手问道。

“来,大家都来尝尝,是刚刚炒的糖炒栗子。”陈平笑着将报纸包递给李德鹏,大家围坐一起,剥开金黄的栗子,纷纷尝了起来。

“真香,跟平时吃的不一样。”李德鹏边吃边评价。

顾明远也拿了一颗,看着板栗表皮的十字道口,赞叹道:“这栗子闻着很香,这栗子壳上面还刻着小花。”

“这不是小花,是划了个十字,方便板栗开口,这样刚好剥。”陈平解释道。

“原来如此。”顾明远点点头,嘴里放了一颗细细地品尝,嘴角露出满意的微笑:“这味道真是独特,入口即化,板栗香甜软糯,真好吃。这是你炒的吗?”顾明远觉得这不是陈平想的出来的,看晚上陈平没有回来吃饭就猜得到,应该是在苏玉给的。

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